不苦的苦瓜煎蛋

作者： 简易吃法

不哭不苦，简单就好

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 油 适量

不苦的苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净苦瓜，一个人吃就买小点的苦瓜

步骤 2

切片，使用盐腌制5分钟左右

步骤 3

将腌制后的苦瓜放入保鲜袋，使用刀（平刀）或者擀面杖。挤压苦瓜，使苦瓜汁流出。往保鲜袋加水，冲洗。倒入沥水篮子

步骤 4

鸡蛋加入适量的盐，打到气泡即可。

步骤 5

把鸡蛋和苦瓜一起在大碗里面，充分搅拌。平底锅烧热加入油，倒入准备好的苦瓜鸡蛋

步骤 6

加入适量油，煎至凉面金黄即可，出锅。注意

菜谱创建时间：2019-04-08 19:31:26