海带丝洗干净,放锅里加水,放适量料理和姜片去腥。锅里水开了在煮五分钟就把海带丝捞出来。
再过凉水,多清洗几遍。控干水分。
碗里加生抽,香醋,鸡精,适量白砂糖提味。
把姜蒜小米椒切沫。香菜切小段。
放入调料碗里。
再勺一勺油辣椒,凉拌海带丝的灵魂哈哈。
把海带丝倒入里面,拌匀。可以开吃啦,还可以放冰箱腌制久一点再吃更入味。