干的腐竹丝先用凉水泡开,泡完后锅中放入水烧开后将泡好的腐竹丝放入热水中焯水1分钟
将香菜切成末
焯好水的腐竹丝倒掉水沥干水分后放入锅中加入香菜及所有调料拌匀即可食用😄
拌的时候里面可以加入葫芦卜丝也很好吃