猪血肉沫溜豆腐

作者： 牛奶糖妈咪

带我们家宝宝吃海底捞的时候发现他很爱吃猪血，平常市场很难买到新鲜的猪血，今天刚好买到了就想着弄个清淡的猪血溜豆腐，口感嫩嫩的想着小宝宝都应该喜欢吃的，做出来确实不负所望，超好吃的，我家的挑食宝宝很给力，主动要求添菜吃了很多。

用料

• 猪血 小块
• 豆腐 一小块
• 肉沫 适量
• 小葱 一根

猪血肉沫溜豆腐的做法步骤

步骤 1

肉剁成沫，豆腐切成小块备用。

步骤 2

猪血切成小块，葱切碎备用。

步骤 3

先烧开水焯一下猪血，去掉浮沫(忘记拍图了😂)

步骤 4

放油烧热，依次下肉沫，猪血，豆腐翻炒，不要炒太久，过一过就差不多了，(要保持口感嫩)，炒一炒后加点热水煮个一分钟放盐调味，放葱即可出锅。

步骤 5

成品好看好吃还营养丰富哦！小宝宝很爱的菜。

菜谱创建时间：2019-04-08 14:25:15