全麦牛肉馅饼

作者： 七海烘培

减肥嘴尝只有自己动手做没有负担的美食啦……

用料

• 馅料：牛肉 160克
• 鸡蛋 1个
• 卷心菜 200克
• 大葱 半根
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 料酒 少许
• 面团：
• 全麦粉 100克
• 中筋粉 40克
• 温水 110克
• 盐 1克
• 洋葱 个
• 香油 勺

全麦牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

馅料：把牛肉剁碎、大葱和卷心菜切碎。然后放鸡蛋和调料（盐 料酒 黑胡椒 生抽等）调好备用

步骤 2

和面：全麦粉和中筋粉放入一个大盆里加点盐。慢慢加入温水用筷子一边搅拌直到能抱团（馅饼面团软点才好吃）

步骤 3

面团盖上保鲜膜醒20分，案板多撒点粉，然后用快子挑出面团，稍微揉下很快就揉好的

步骤 4

分成小剂子滚圆在醒10分后，擀开包入馅料，包好

步骤 5

平底锅预热不用油，把馅饼包口那面放入，中火烙，烙好一面翻面，烙好开吃

菜谱创建时间：2019-04-08 11:02:56