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养胃猪肚鸡的做法
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养胃猪肚鸡

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作者: 木子圈圈
木子圈圈
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤,对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。(介绍摘自百度)

用料

养胃猪肚鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肚用生粉、盐、醋反复清洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡整只塞进猪肚,用竹签把开口封紧。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯净水入锅,冷水放猪肚,姜,党参,黄芪,红枣,胡椒粒一起煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,撇去泡沫,转小火煮1.5小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将包藏鸡的猪肚取出来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开苞需要仪式感

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肚改刀切小块,鸡已经煮得很烂,可以手撕大口啃,吸收了猪肚精华的鸡肉非常入味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放回锅中加一盒纯牛奶,枸杞煮开,调盐味,完美出锅!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等等等等……手机先吃!

养胃猪肚鸡的小贴士

纯牛奶是最后的点睛之笔!

菜谱创建时间:2019-04-08 01:23:32
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