陕西豆腐脑制作

作者： Sue0001

来了广东，到这胃还是陕西胃，外面买的豆腐脑都是加糖的，压根就没我们那酸酸辣辣的豆腐脑，想吃，自己东西。我没有制作豆腐脑，直接打包回来豆腐脑，好吃在调料的制作。先把八角，香叶，桂皮，小茴香，加姜，加水煮20分钟，同时煮昨晚泡好的黄豆，切陕西大头咸菜为碎末，香菜备用。

用料

• 大料煮水 根据豆腐脑量
• 黄豆
• 咸菜
• 香菜
• 醋
• 酱油
• 鸡精
• 香油 少

陕西豆腐脑制作的做法步骤

步骤 1

备好的大料煮水20分钟

步骤 2

备黄豆，咸菜，香菜

步骤 3

锅里加醋，酱油，水烧开，加入鸡精

步骤 4

外面买的

步骤 5

加入备好的豆腐脑，我喜欢辣

步骤 6

不辣的也很好吃，酸酸辣辣

陕西豆腐脑制作的小贴士

主要是调料味道

菜谱创建时间：2019-04-07 21:56:28