剩米饭的完美重生

作者： Cynthia萱Mummy

隔夜的米饭总是拿来做炒饭，也有更快手更好吃的解决方法哦！喜欢早餐的时候做，切切拌拌十分钟就好了，有菜有蛋营养均衡，重点是有芝士控爱吃的芝士哇咔咔咔！

用料

• 剩米饭 一碗（一个女生的量）
• 鸡蛋 两个
• 南瓜and胡萝卜 适量擦丝
• 小青椒 一个切丝
• 芝士片 一片（喜欢吃可以无限放）
• 淡奶油/牛奶 适量（可不放）
• 番茄披萨酱 一勺（自制）
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 披萨草 适量（可不放）

剩米饭的完美重生的做法步骤

步骤 1

非常简单，把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了。上面的披萨酱是我自己熬的：西红柿+洋葱+披萨草+番茄酱+盐+糖。也可以在下厨房搜索一下番茄披萨酱的方法，不一定用来烤披萨，炒菜放一点也很好吃哦！

步骤 2

电饼铛放油（放黄油更香）把所有拌匀的食材全部倒进去，我比较懒啦，如果你是个勤快的人儿也可以一勺一勺的做成小饼呦！

步骤 3

盖上盖子，三四分钟左右吧，打开看看成型变焦黄色就完成咯！勤打开看看，别糊了，电饼铛做不用翻面哦！

步骤 4

用盘子辅助一点一点的把饼移到盘子上（能明白不？）如果没有大盘子或者不知道怎么把饼从电饼铛里拿出来，就干脆用披萨滚刀切成小角，一块一块拿吧！最后淋上番茄酱或者沙拉酱就可以享用啦！也可以换成你喜欢的酱汁哦！

步骤 5

老公的手上个镜，我家的早餐总是特别丰盛💕

剩米饭的完美重生的小贴士

1、淡奶油和牛奶可以不加，加了之后会有很西式的奶香味。加多少要看状态，如果特别干搅拌困难肯定要加点液体了，如果太稀那可以加一点面粉哦！ 2、蔬菜可以随意切换，可以加水分不大的蔬菜，土豆南瓜地瓜胡萝卜都可以，芹菜青椒洋葱芦笋只要你喜欢的也都可以，非常freestyle。 3、吃不惯西式风味的可以把调味料换成中式的：五香粉、白胡椒、盐，这样就很中国风了。

菜谱创建时间：2019-04-07 19:08:16