开胃的话梅芸豆

作者： 遥遥Jia

一道简简单单的凉菜，味道酸甜，开胃爽口。白芸豆是高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8～0.9毫克，非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症者食用。夏天冰镇一下，味道更佳哦。

用料

• 芸豆 250克
• 话梅 10颗
• 冰糖 一大块（根据口味增减）

开胃的话梅芸豆的做法步骤

步骤 1

白芸豆提前泡水4小时以上，加水入高压锅，上气后煮15分钟左右，随后加入话梅和冰糖，中小火使之入味即可。

步骤 2

ps冰镇后口感更加哦😊

菜谱创建时间：2019-04-07 16:42:39