番茄紫菜蛋花面——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

随便弄弄就很好吃

用料

• 紫菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 绿叶菜 适量
• 挂面 适量
• 小番茄 6个
• 盐 适量
• 花椒油 适量

番茄紫菜蛋花面——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

锅里水煮开 放入挂面 煮至7分熟（有硬芯）

步骤 2

挂面捞出 抖散 散热 或者可以过下凉水

步骤 3

锅里再烧一锅水 水开后放入小番茄（或者西红柿） 再次煮开 放入紫菜

步骤 4

鸡蛋打散 加一点点盐和花椒油 直接倒入锅里 同时把蛋花搅开 放入青菜和煮好的挂面

步骤 5

煮大概30秒 尝下味道 如果淡就加点盐 之后就可以出锅了 放入碗中加点小葱末装饰一下 可以吃了！！

番茄紫菜蛋花面——宿舍健康日食记的小贴士

1.我用的挂面是细面 所以煮大概30秒～一分钟就煮到半熟了 2.挂面自带咸味 所以第一次煮的面汤不能留下 会太咸 3.我因为在宿舍里 食材有限 只有小番茄（圣女果） 如果在家的话当然可以放西红柿等自己喜欢的食材

菜谱创建时间：2019-04-07 15:07:41