黑金流沙包(一学就会，馅心配方附上）

作者： 转角遇到美食

流沙包是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心，非常受客人的欢迎。黑金流沙包是流沙包的升级版，光看外表就觉得很酷，而且很有食欲。

用料

• 中筋面粉 500克
• 糖 100克
• 酵母 10克
• 泡打粉 10克
• 竹碳粉 适量
• 食用金粉 适量

黑金流沙包(一学就会，馅心配方附上）的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄蒸熟搅碎，和其他配料拌匀即可，这是港称的配方哦

步骤 2

馅心拌匀后的效果图

步骤 3

面粉，加糖，酵母，泡打粉，竹碳粉，水，拌匀，下剂子

步骤 4

食用金粉加高度白酒，在包好的上面刷一层，等醒发好后，上笼蒸至六分钟即可，

步骤 5

成品图

黑金流沙包(一学就会，馅心配方附上）的小贴士

包子皮的配方是市称，流沙包馅心配方是港称哦，切忌 最好蒸完后刷层色拉油，亮一点

菜谱创建时间：2019-04-07 14:56:38