CHEERS 卷

作者： 余一朵

Party专用圣品，快捷美味，操做干净利索，无汤汁淋漓之小尴尬！ 且成品貌美如花，勾眼球利器！ 味道嘛，四个字：欲罢不能！

用料

• 芝士（下图有） 二盒
• 葡萄干 适量
• 蔓越莓干 适量
• 卷饼 一袋

CHEERS 卷的做法步骤

步骤 1

卷饼，自己烙也可以，可在下厨房找“墨西哥卷饼”方子，自己加红曲粉或蔬菜汁，就能有颜色了哈！

步骤 2

芝士可以任选，一种味道单调点，三种味道有点乱，二种比较好些。 加果干，可以任选，稍切小些。 小美机：芝士+干果入主机，10秒/速3，混合即可成馅。干果要切就先3秒/速5，再倒芝士10秒/速3混合！ 其它机器能搅拌的都行哈，手搅也行！

步骤 3

铺馅！我心黑，铺得厚实，其实铺稍薄些应该更好看些的。

步骤 4

卷起，包上保鲜膜，入冰箱定形。摆盘开吃时切。也可以定形15分钟后，切件摆盘！头尾自己吃！

步骤 5

成品图

步骤 6

这是绿饼皮包的《牛油果卷》，方子下厨房有！就是牛油果捣成酱加美乃滋，铺入饼皮，再卷入彩椒丝，入冰箱定形，再切件摆盘，OK啦！

菜谱创建时间：2019-04-07 14:11:47