蝶豆奶茶

作者： 金小瑞

好喝又有颜值的蝶豆花奶茶。

用料

• 牛奶 150克
• 蝶豆花 5克
• 珍珠 45克
• 淡奶油 50克
• 炼乳 适量

蝶豆奶茶的做法步骤

步骤 1

先把珍珠煮熟。我是自己做的珍珠，大家也可以买现成的，45克珍珠放了25克红糖。

步骤 2

淡奶油加5克糖打发成一点点流动状备用。

步骤 3

5蝶豆花加入100克开水泡开，如果想颜色深一点也少加一点开水。

步骤 4

将泡开的蝶豆花沥干，留下蝶豆花水，倒入50克的牛奶备用。

步骤 5

找个干净的玻璃杯先放入珍珠。

步骤 6

如果喜欢甜一点的话，看个人口味事先在100克的牛奶中添加炼乳或者蜂蜜。

步骤 7

拿一个勺子抵住玻璃杯的一头，缓缓的顺着勺子倒入混合了牛奶的那杯蝶豆花奶。

步骤 8

最后再加一层淡奶油。

步骤 9

加上奥利奥碎就可以啦。

步骤 10

成品图。

步骤 11

成品图。

菜谱创建时间：2019-04-07 14:07:42