香酥黄金鸡排

作者： 雅鹿Vivian

用料

• 鸡胸肉 1块
• 面包糠 1碗
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2汤匙
• 盐 半小勺
• 胡椒粉 半小勺
• 耗油 半汤匙
• 生抽 半汤匙
• 油 50克

香酥黄金鸡排的做法步骤

步骤 1

准备好材料，把鸡胸肉反复冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打，鸡胸肉体积明显变大。

步骤 2

把所有腌料放到碗里，随后放入鸡胸肉，充分抓匀。

步骤 3

准备3个碗，分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠，按顺序把每片鸡肉均匀地沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

步骤 4

中小火，煎至两面金黄酥脆即可。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2019-04-07 12:32:41