超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼

作者： 轩安

从小就喜欢捣鼓美食，今天这个煎饼做法很简单，大家可以试试。 我也是第一次上传菜谱，有不完善的地方，厨友们可以留言，看到我会回复的，谢谢亲们!

用料

• 水 120克
• 油 25克
• 蔬菜叶（韭菜或川芎叶都可以） 35克
• 面粉 50克
• 玉米粉 25克
• 荞麦粉 25克
• 盐 3克

超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

把面粉、玉米粉、荞麦粉、盐、川芎叶（韭菜或自己喜欢的任何蔬菜都可以）称好克数。

步骤 2

把川芎叶（正好家里有川芎）切碎备用

步骤 3

把水、盐、川芎叶、杂粮粉放入碗里拌匀

步骤 4

拌好大概是这种状态，不是很稠，也不是很干

步骤 5

平底锅放油（最好用不粘锅），开火

步骤 6

根据自己喜欢的大小，用勺子盛入锅内，用中小火🔥煎至两面金黄

步骤 7

成品出锅（按我的大小，这个份量大概能煎10个左右），每次吃多少煎多少，没煎的可以用保鲜盒装好放冰箱冷藏，随吃随煎。

步骤 8

煎好的饼是香香脆脆的，蘸点辣椒酱很好吃哦(⊙o⊙)

超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的小贴士

1、随便什么蔬菜都可以，按自己喜欢的来。 2、一定要中小火慢煎，勤翻面。 3、最好是不粘锅

菜谱创建时间：2019-04-07 12:14:33