用APP打开
奶香鸡蛋玉米饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

奶香鸡蛋玉米饼

1668人浏览 36人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 简约如风
简约如风
健康美食为家人

用料

奶香鸡蛋玉米饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称取玉米面200克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋5个,蛋黄蛋清分开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清单独放置备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散后加入200克牛奶。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄和牛奶搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200克玉米面筛入蛋黄牛奶混合液。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加入30克细砂糖。喜欢甜一些的可以略多加点。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清白糖用电动打蛋器打发成可以拉出尖角的程度。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一半放入玉米蛋黄液中。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好后倒入另一半打发好的蛋清中。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次搅拌均匀。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放炉子上,不用加油,用小火加热。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用汤勺舀一勺面糊倒入平底锅。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🔥一定要小,不然会糊。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一面大约煎一分钟,出现小气泡,略凝固就可以准备翻面了。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻过来是这样的。第二面再煎约一分钟。视饼的大小略调整煎的时间。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成功出炉。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以视个人口味加点糖桂花或者其他酱食用,开启健康美味。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小提示:饼在煎时候,不要去频繁翻动。第一次面糊下锅后,翻面前不要去碰,待到看见出现气泡,表面基本凝固可以翻面时,这样轻轻松动饼边然后翻面。之后煎第二面也基本不用多去碰的。不然会影响表面美观。

菜谱创建时间:2019-04-07 11:19:14
换个做法

麻薯夹心可可(抹茶)软欧
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
评分 8.6 15101 人做过
APP查看详细教程
自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制哈根达斯风味的冰淇淋
评分 8.4 15879 人做过
APP查看详细教程
洋葱酥卤肉饭
洋葱酥卤肉饭
评分 8.6 23245 人做过
APP查看详细教程

玫瑰花面包
玫瑰花面包
评分 8.5 13786 人做过
APP查看详细教程
入口即化の棉花蛋糕
入口即化の棉花蛋糕
评分 8.2 11771 人做过
APP查看详细教程
春饼 —薄如纸
春饼 —薄如纸
评分 9.3 8739 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)
减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)
评分 8.1 7389 人做过
APP查看详细教程
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
评分 8.5 17298 人做过
APP查看详细教程
南瓜饼
南瓜饼
评分 7.8 14111 人做过
APP查看详细教程

完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
评分 8.0 9211 人做过
APP查看详细教程
咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
评分 8.5 11660 人做过
APP查看详细教程
家常豆腐
家常豆腐
评分 7.8 6792 人做过
APP查看详细教程
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
评分 8.4 17046 人做过
APP查看详细教程
干煸菜花
干煸菜花
评分 7.9 13198 人做过
APP查看详细教程
10分钟搞定的一碗葱油拌面
10分钟搞定的一碗葱油拌面
评分 7.9 7656 人做过
APP查看详细教程
还有250种做法,这就去看 >>