快手奶油培根蘑菇意面

作者： 汉堡妈咪Victoria

身在意大利，对这道正宗意大利菜是欲罢不能，每次去餐厅必须点一份解解馋。但是在家里也想吃到啊！于是只能自己琢磨出容易上手的做法，味道也不逊色于餐厅的快手奶油培根蘑菇意面。

用料

• 意大利面 2份
• 培根 50克，切丁
• 蘑菇 5个，切片
• 洋葱 半个
• 玉米粒 适量
• 牛奶 100克（喜欢汁多的可以增加）
• 橄榄油 1勺
• 黑胡椒 少许
• 黄油 10克
• 盐 适量
• 蒜 1瓣

快手奶油培根蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

先煮意面，边煮面边准备其他食材。 锅里倒橄榄油，小火煎培根和洋葱，洋葱煎软，培根有点焦，加蘑菇和蒜（不喜欢可以不加，加了味道更浓郁）。蘑菇煎熟，全部食材放入料理机，加黑胡椒粉，牛奶。不怕腻可以加一点奶油。

步骤 2

小火融化黄油，加一勺面粉炒匀，加入料理机，和其他食材一起打碎。

步骤 3

打好的白汁倒入锅里，烧开，加玉米粒，注意火候不断搅拌，容易粘锅。

步骤 4

加入意面拌匀，装盘，撒西芹碎。

菜谱创建时间：2019-04-06 18:46:12