新手版糖醋里脊

作者： 爱吃果仁的具

用料

• 猪里脊 500克
• 淀粉 20克
• 醋 10克
• 番茄酱 30克
• 糖 15克
• 白芝麻 5克
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 8克
• 料酒 10克
• 面粉 30克

新手版糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切条，备用

步骤 2

用10克料酒、8克黑胡椒粉、鸡蛋清将猪里脊肉腌15分钟。

步骤 3

在腌猪里脊肉的同时，将30克面粉、20克淀粉、鸡蛋黄、水搅拌均匀，备用。

步骤 4

将腌制好的猪里脊肉放入事先调好的面汁中，搅拌均匀

步骤 5

锅中倒油烧热，将裹好面汁的肉放入锅中炸至金黄，炸好后备用

步骤 6

锅中放油，烧热后放入30克番茄酱、15克糖、10克醋搅拌均匀，放入之前炸好的里脊肉，翻炒一下，使其收汁。

步骤 7

撒上之前准备的白芝麻，开吃😘

菜谱创建时间：2019-04-06 14:13:26