用水和面粉揉出一定量的面团。
黄花菜洗干净,土豆剥皮。
面揉的越筋道越好吃。
土豆切成丁。
放水。水不能多,也不能少。 多了没味少了会糊。
水烧开
面扯成这样。(多一点)
like this.
面疙瘩下锅
土豆也下。
煮煮煮!
煮的差不多时再下黄花菜和薄荷。
完成✅!
面不用发。