肉松海苔厚蛋烧

作者： 小姗姗咩

用料

• 鸡蛋 三个
• 海苔 若干（美好时光海苔）
• 肉松 适量
• 牛奶 适量
• 盐 少许

肉松海苔厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

首先将三个鸡蛋，少许盐，打散搅拌均匀，加入适量的牛奶，具体多少我没有量过，主要为了蛋皮更嫩，而且不会断裂

步骤 2

全程最小火，能开多小开多小，锅底刷油，倒入一半的鸡蛋液，晃动锅子使蛋液平摊开，待蛋液半凝固状态铺上一层海苔，撒适量肉松，此时蛋液基本全部凝固，从一头小心卷起，卷到锅的一边不要拿出来，再倒入另一半蛋液，同样等蛋液半凝固状态铺一层海苔，不用再放肉松了，把刚才卷好的蛋卷再卷回来，稍微煎片刻，取出切段，制作完成！OK！ 注意:一定要全程小火，能开多小开多小

菜谱创建时间：2019-04-05 22:26:06