清蒸白鳊鱼

作者： 牛栏咖啡

今日清明，吃白鳊鱼的好时节，白鳊鱼也有很多做法，可以煮梅干菜，可以煮竹笋，也可以煮蒜苗…

用料

• 鳊鱼 1条
• 姜片 3-4片
• 纯洁水 少许
• 美味鲜酱油 适量
• 葱花 少许

清蒸白鳊鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净，去内脏的白鳊鱼，放盘中，上面放3-4片姜片，上面淋一点纯净水

步骤 2

锅里把水烧开了

步骤 3

放入白鳊鱼，蒸制8-10分钟

步骤 4

关火，打开锅盖，上面淋上美味鲜酱油，盖上锅盖焖一分钟，一分钟哦，马上打开锅盖，否则鱼焖长了就不嫩啦！

步骤 5

出锅，撒葱花，极其鲜嫩的清蒸白鳊鱼就出锅啦……

菜谱创建时间：2019-04-05 19:13:51