好吃的煲仔饭

作者： 陈小小小小小厨

用料

• 大米 一人份
• 鸡蛋 一个
• 腊肠 一根
• 牛肉 两块
• 圆白菜 半个
• 生抽老抽蚝油糖盐 适量

好吃的煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米提前清洗 泡半小时

步骤 2

圆白菜焯水 加一点盐一滴油 也可以是小油菜

步骤 3

广式腊肠 切片备用

步骤 4

炖好的牛肉 切片备用 也可以是炖好的小排骨 或是喜欢吃的其他食材 不喜欢双拼的 可以不放

步骤 5

老抽 生抽 蚝油 糖 适量 调一碗料汁

步骤 6

砂锅中刷一层食用油 倒入米饭 水超过米饭一厘米 大火煮开转小火

步骤 7

煮至米中无水泡 加入腊肠

步骤 8

腊肠变透明后 盖上锅盖 倒入一圈食用油 一点点即可 为了起锅巴

步骤 9

加入牛肉 圆白菜 磕一个鸡蛋 加入料汁 煮一下即可出锅 一定要小火 蛋可以早放一点会熟透 喜欢吃单面的晚放一点

步骤 10

大功告成 开吃了

菜谱创建时间：2019-04-05 19:09:47