用温水和面稍微软点,活好的面醒半个小时
醒好的面分成相同的记子
记子干成面饼,把韭菜馅放在面皮上,对折捏好
把包好的韭菜盒子的边捏好
就可以烙了,烙至两面金黄鼓起就烙好了
和馅的时候一定要先放油搅拌均匀了,在放调料和盐,这样和好的馅不爱出水