宝宝早餐鸡蛋菠菜饼

作者： 双双小食记

我家孩子很挑食。这也不吃那也不吃。就是爱吃肉。青菜完全不沾。真是愁坏为娘了。 我的小祖宗这样可不行。只能自己多花点心思。变着花样给她弄。 菠菜营养丰富。口感适中。做成软饼给小宝贝试试吧。量不大。就算孩子不吃。大人一餐而已可以吃完哟。不会浪费。

用料

• 鸡蛋 1个
• 菠菜 20克
• 面粉 70克
• 水 150克
• 脆皮肠（一根） 37克
• 盐 1.5克
• 鸡精 1克

宝宝早餐鸡蛋菠菜饼的做法步骤

步骤 1

称取70克的面粉，就是一般的普通面粉就行了。

步骤 2

倒入150克的清水。

步骤 3

加入1个约50克的鸡蛋。

步骤 4

搅打均匀。很容易就能散开的。水分很足。

步骤 5

菠菜和香肠切碎。量不要太多。不然就完全是菜了。

步骤 6

倒入鸡蛋糊里面搅拌均匀。

步骤 7

混合好的面糊是这样的。

步骤 8

不粘锅刷一点油。等下好下锅。

步骤 9

小火满煎。煎至两面金黄就好了。

步骤 10

装盘。美味的菠菜鸡蛋饼出来了。

宝宝早餐鸡蛋菠菜饼的小贴士

这个量差不多26厘米的锅能煎3张饼。不过因为这个饼特别软。我建议大家小块小块的煎。不然是很容易碎的。

菜谱创建时间：2019-04-05 16:22:16