瑞士卷

作者： 榆荚

用料

• 奶油 200g
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 糖粉（蛋黄10克。蛋白20壳。奶油20克） 50克
• 蛋白 4个

瑞士卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄玉米油牛奶白糖搅拌均匀

步骤 2

蛋白加砂糖打发。取出三分之一蛋白放入蛋黄糊搅拌。然后将搅拌好的糊糊倒入剩余的蛋白盆翻版

步骤 3

倒入烤盘。180度烤25分钟。奶油加砂糖打发

步骤 4

蛋糕出炉后放凉放上奶油圈起来。冰箱冷藏半小时定型

菜谱创建时间：2019-04-05 12:22:12