美国辣椒仔

作者： goodboy8782_8fm2

每次吃西餐都很喜欢吃餐厅配备的美国辣椒仔，天猫上卖20元60ml，很贵！吃得钱包很疼！所以就自己做，成品80%以上相似，但自己做的无添加剂！

用料

• 小米指天椒 100克
• 米醋(我用的花桥牌) 一袋(350ml)
• 工具：破壁机 一台
• 盐 看道口味
• 米饭 适量(为了能成糊)

美国辣椒仔的做法步骤

步骤 1

小米椒洗干净，用开水冲一下消毒，然后要用到的案板和刀还有破壁机杯全都要开水消毒，否则辣椒会发霉！ 小米椒切碎放盐腌制一星期，如图。

步骤 2

一星期后，称30克腌好的辣椒，放醋放盐放米饭，用破壁机打碎，如图。

菜谱创建时间：2019-04-05 08:49:09