番茄牛腩土豆版（米饭杀手）

作者： 豆宝爱做饭_WT

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 1.5个
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 个人喜好 我没放根
• 姜 4片
• 洋葱 0.5个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 八角 2个
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 香醋 1勺
• 蒜苗 1根
• 香菜 1干
• 啤酒 250毫升1瓶

番茄牛腩土豆版（米饭杀手）的做法步骤

步骤 1

起锅 冷锅冷油下冰糖 小火炒糖 起泡泡就可以啦

步骤 2

倒入焯好水的牛腩 翻炒均匀 沿锅边倒一勺香醋 俩勺生抽 一勺料酒 快速盖上锅盖 焖10秒

步骤 3

倒入洋葱 八角 桂皮我家没有了就没放 还有生姜 翻炒均匀

步骤 4

倒入啤酒一罐 加适量温开水 煮约一小时 （可以多加点水 汤汁多一点泡饭 煮面都很好吃）

步骤 5

煮一小时哦 大火煮开调小火 我用的电磁炉 煮了一小时 尽量减少掀锅盖次数（掀一掀等半天

步骤 6

另起锅超番茄 一点点油就可以 也可以直接倒在牛肉里 我都是把番茄炖化掉 所以炒炒

步骤 7

把番茄和牛肉混合在一起 ！！ 好漂亮哦！

步骤 8

加入土豆🥔

步骤 9

加入俩勺这种清真食品的番茄调味料 很好吃 ！！不是甜口的 就是很浓厚的番茄味道（焖15分钟 土豆面了就可以 我喜欢软绵绵的口感

步骤 10

加盐 放入香菜 蒜苗起锅！！ 配三碗米饭🍚

菜谱创建时间：2019-04-05 02:04:22