芒果西米露

作者： 一个人一个家

最近到货的贵妃芒、金煌芒陆续熟啦，在各种解锁芒果的各种吃法，特意买了西米，今天尝试一下芒果西米露！

用料

• 西米 少许
• 芒果 4个
• 苹果 1个
• 小橘子 1个
• 炭烧酸奶 2袋

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米：烧水水开后下西米煮15分钟，煮好后不开盖焖20分钟，然后捞出过凉水；锅内二次烧水，水开后继续入西米煮10分钟，煮好后不开盖焖20分钟，然后捞出过凉水，沥干水分备用；

步骤 2

苹果去皮切小块，芒果从中间部位沿果核切开，如图打斜划开果肉，然后沿果皮小心取下果肉；

步骤 3

水果切好后摆盘（见上图），然后将准备好的酸奶倒入杯子，接下来可以加适量的西米进去啦，根据自己的喜好，喜欢吃西米就可以多加点啦，我做的2人份，但是西米还是煮的有点多，加了好多还是剩了一点；

步骤 4

好啦，最后一步，开始添加水果摆盘，再剥一个小橘子装饰一下，今天切的芒果有点多，所以就只加了一个小橘子，也可以加其他自己喜欢的水果哦！

芒果西米露的小贴士

今日的芒果用了2个贵妃芒+2个金煌芒，果园里7～8分熟的果子，摘果后快递到家自然催熟，不是超市里芒果可以有的味道哦！然后苹果和橘子就是随便从家里翻出来加进去的，自己做的时候可以加任意自己想吃的水果哦！

菜谱创建时间：2019-04-05 00:30:00