肥肠土豆片

作者： 抱猫哥

超级好吃的肥肠土豆片，在肥肠菜谱上排名第一，香辣下饭，肥而不腻

用料

• 土豆 1个
• 肥肠 1根
• 蒜 3瓣
• 辣酱 3勺

肥肠土豆片的做法步骤

步骤 1

在市场买腌制好的肥肠，下葱花，土豆片，肥肠翻炒

步骤 2

加少许水，防止粘锅，盖盖子稍微闷一会，以便土豆片成熟，开盖加辣酱，继续翻炒至土豆片熟透

步骤 3

出锅前加入蒜片调味

肥肠土豆片的小贴士

土豆片要用水泡一会，去掉表面淀粉，辣酱选用老干妈或者郫县豆瓣酱都可以，味道会有不同，肥肠买腌制好的，这样比较省事，由于腌制好的肥肠，而且辣酱也带盐味，因此不许加盐

菜谱创建时间：2019-04-04 21:06:29