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豆沙青团的做法

豆沙青团

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作者: 秋风不再起
秋风不再起

用料

豆沙青团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆提前泡好 不少于2小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾草洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量水加碱(水不要太多) 水开放艾草煮烂,捞出打成细泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮艾草的水趁热放糯米粉内,放艾草泥揉好,软硬适中, 醒30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆加适量水高压锅煮25分钟,打碎放白糖炒至干湿适度,做好后分团20克。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分团30克一个

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗状放豆沙包好。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅蒸水开后15分钟即可。

豆沙青团的小贴士

1艾草保存~烫过去水打成泥冰箱冷冻。 2豆沙馅20g,面团30钩,我喜欢红豆馅不要太多。 3煮艾草的水要趁热放糯米粉混合。 4,冰箱拿下来的艾泥,加热煮开后与面团混合

菜谱创建时间:2019-04-04 21:03:23
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