猪肉脯

作者： RedFox_hu

用料

• 瘦猪肉 500克
• 料酒 10克
• 老抽 5克
• 生抽 5克
• 白砂糖 50克
• 黑胡椒 2克
• 蚝油 25克
• 白酒 少许
• 盐 5克
• 蜂蜜 适量
• 白芝麻 适量

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎，除了芝麻和蜂蜜，其他佐料全倒进去搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时

步骤 2

烤盘上铺上油纸，放上肉，带上一次性手套将肉压薄，也可以再发一张油纸在上面用擀面杖，预热烤箱，190度烤10分钟，拿出来刷上蜂蜜，继续考5分钟

步骤 3

为了翻面，我切成大块，翻面刷上蜂蜜烤5分钟

步骤 4

在刷一次蜂蜜，撒上白芝麻再烤10分钟，翻面重复一次，期间注意观察增减时间

步骤 5

放凉就能吃了

菜谱创建时间：2019-04-04 15:50:43