第一步就是把三文鱼切成小块,然后冷水入锅,煮熟捞起,我是直接放滤网上,用勺子按压出水分,接着用勺子就可以把三文鱼肉压碎
第二步把压碎的三文鱼放进预热好的电饭煲里,炒干水分,大概三到五分钟左右。我是拿着一双筷子,不停的翻炒
第三步放第一次炒干水分的三文鱼放滤网,洗干净双手哈~然后用手指在滤网上来回搓搓,就起绒了,搓成如图所示
第四步,把第一次搓好的三文鱼再次加入到预热好的电饭煲,继续炒干水分,这次翻炒两到三分钟
第五步,炒干水分的三文鱼,在滤网上进行第二次搓搓,就可以得到如图所示,也就是最终成品了。
成品图
最后放凉装进密封罐,放冰箱冷藏保存,一周内吃完
这道方子,不需要用到什么搅拌机,只需一个电饭煲,一个滤网,就是这么简单,而且做完还特别有成就感哦!赶快试试吧