美味到连舌头也吞下去的红米（贝壳）焗面

作者： 我是小A哦

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 1/4个
• 葱 2根
• 红米肉（贝壳类） 100克
• 蔬果粉 小半勺
• 生粉 1勺
• 意面或面条 随意
• 马苏里拉 适量

美味到连舌头也吞下去的红米（贝壳）焗面的做法步骤

步骤 1

先把面条或意粉烫熟，捞起入盆

步骤 2

下油小火炒洋葱，炒出香味后再放红肉，大伙快速翻炒几下之后下葱段和番茄，或者青椒之类喜欢的菜蔬，炒至番茄等微软最后下生粉兑水勾芡。（注意：红米肉自带咸味，无须再下盐或其它鱼露、酱油等调味料了，我下了一点点蔬果粉提鲜就已经足够了）

步骤 3

把炒好的红米肉均匀铺在面面上

步骤 4

切上马苏里拉铺上

步骤 5

烤箱中层，180℃，8分钟（包括预热），我很懒，没预热就直接放了

步骤 6

烤好的ヾ ^_^♪样子

步骤 7

红米肉在潮汕地区很多见，很多妈妈们早餐弄这个给家里人送早粥，其它地区估计得去超市买。我这盒在钱大妈买的

步骤 8

我家宝宝两岁半，因为要快手，营养，所以有时家务做到正午，要弄午餐我都会想到“焗”面啊，饭之类的。芝士如果小宝宝吃的话建议用金凯利的牌子更好

步骤 9

发了朋友圈，有朋友问红米肉长啥样？🤔️ 拍了特写，即是此物，像眼睛👀😅️ 买回来的红米肉得经过多次淘洗，有时候菜市场买的会有一些泥巴和壳的，要反复清洗干净才行，超市买的应该就没有。

菜谱创建时间：2019-04-04 14:36:54