鱼香肉丝 米饭绝佳搭档

作者： Yee M

用料

• 里脊肉 200g
• 豆瓣酱 1勺
• 木耳 8朵
• 胡萝卜 半根
• 淀粉 2勺
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 番茄酱 3勺

鱼香肉丝 米饭绝佳搭档的做法步骤

步骤 1

材料和其他用料集合

步骤 2

锅中放入平时炒菜1.5倍食用油，加入腌好的肉丝翻炒变色后盛出

步骤 3

锅中留底油加入郫县豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜和胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝变软

步骤 4

加入木耳和肉丝翻炒均匀，然后倒入调好的鱼香汁，一勺盐，一勺生抽，炒3-5分钟，出锅前尝尝口味适量加糖

步骤 5

汤汁稠稠的，盖饭最佳搭档

菜谱创建时间：2019-04-04 12:34:21