肥牛饭

作者： 靚Eleanor

肥牛饭，操作起来很简单。也是不想做饭时的好选择。 肥牛饭，一定要放酱油和糖，如果用日式酱油，味道会更正宗。

用料

• 肥牛卷 20卷
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 生抽
• 盐
• 糖
• 料酒
• 淀粉
• 米饭
• 青豆或西兰花

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮，切成圆形，用模具压出花形

步骤 2

漂亮吧

步骤 3

锅里水烧开，放入肥牛卷焯水

步骤 4

有浮末即可捞出，洗净备用

步骤 5

锅里少许油，放入洋葱炒软

步骤 6

放入胡萝卜翻炒，焖熟

步骤 7

放入肥牛卷

步骤 8

大火加料酒，生抽，盐，糖，少许水烧开，少许水淀粉勾芡

步骤 9

加入煮熟的青豆，出锅

步骤 10

焖好的米饭

步骤 11

摆上料，浇上汤汁即可。胡萝卜和青豆可以提前煮熟再最后放入。青豆可以换西兰花，煮熟。

菜谱创建时间：2019-04-04 12:29:24