凤梨罐头

作者： 愉快的鹿小姐

用料

• 菠萝 1个
• 水 2大碗
• 冰糖 小半碗
• 柠檬 半个

凤梨罐头的做法步骤

步骤 1

准备一个菠萝切小块，用盐水泡10分钟，半个柠檬，小半碗冰糖。

步骤 2

找一个干净无油的锅，加2大碗水、冰糖煮开，加菠萝，开了煮15分钟。趁煮菠萝的时间把用来装菠萝的罐子或其他容器用开水烫过，晾干水份。

步骤 3

关火晾凉一会加半个柠檬汁，倒入容器彻底放凉，密封放冰箱，一周内吃完。

步骤 4

还可以加点蜂蜜味道好极了☺️

凤梨罐头的小贴士

建议大家买海南菠萝，一定要大的、黄的才熟透了，闻起来很甜。海南菠萝比云南菠萝甜，云南菠萝有点酸涩。 海南菠萝本身很甜，糖可以少加，根据自己口味。

菜谱创建时间：2019-04-04 11:50:42