超简单的啤酒卤蛋

作者： 于大宝啦啦啦

买的卤蛋吃着不放心，自己动手做起来 懒人必备，一次性多做点，每天早餐可以解决了

用料

• 鸡蛋 16个
• 啤酒1 瓶
• 老抽 适量
• 八角 3、4个
• 生抽 适量
• 桂皮 1块
• 香叶 2、3片
• 十三香 适量
• 冰糖 适量

超简单的啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮鸡蛋，一定要煮熟、煮透 。之后冷水投一下，将所有鸡蛋剥皮待用。

步骤 2

把鸡蛋放入锅中，加入啤酒🍻以及所有调料。大火烧开，小火再煮半个小时

步骤 3

此时的鸡蛋已经弹性十足，把它倒在一个盆子里，放凉静置一晚就可以吃了，时间越长越入味

超简单的啤酒卤蛋的小贴士

鸡蛋一定要小火煮半个小时，放置时间一定要够长，要不不入味

菜谱创建时间：2019-04-04 11:12:43