火腿炒韭菜花

作者： 宣威火腿旗舰店

菜场看到韭菜花，想起来刚好可以用来炒火腿吃 韭菜花味辛，性温，有一种特殊的辛香气味，有助于增强食欲，促进消化

用料

• 韭菜花 200g克
• 火腿丁 50g

火腿炒韭菜花的做法步骤

步骤 1

新鲜的韭菜花一把，约200g，清洗干净，火腿丁一袋，打开就可以炒了，免去了切割的麻烦

步骤 2

锅烧热加少量油，油热以后下火腿丁炒香

步骤 3

火腿丁炒香以后加入切断的韭菜花翻炒约一分钟即可

步骤 4

刚出锅的韭菜花，韭菜花是脆脆的，融入火腿的香味，非常爽口

火腿炒韭菜花的小贴士

火腿本身有盐味咯，所以炒的过程中一般不需要再加食盐， 韭菜花很嫩，不要炒太久了 这个季节火腿丁也可以炒蚕豆，青豆，芦笋，蒜薹等都非常好吃 没有火腿丁用火腿片也可以，根据自己喜好了

菜谱创建时间：2019-04-04 10:28:26