靓汤11『萝卜炖牛肉』（无油版）

作者： Levi口鸟

为了保持汤的本味，所以肉和菜味道很淡，所以配干碟。 建议喝汤时饮原味。 🐲🐲🐲

用料

• 牛肉
• 白萝卜
• 胡萝卜
• 蘑菇
• 八角
• 桂皮
• 芹菜
• 料酒
• 洋葱
• 黑胡椒

靓汤11『萝卜炖牛肉』（无油版）的做法步骤

步骤 1

所有菜和牛肉焯一遍

步骤 2

烧开水，加入除芹菜和白萝卜外的所有东西炖2小时

步骤 3

芹菜切碎，白萝卜切薄片，加入后炖半小时

步骤 4

用一个四角（半个八角）、七颗花椒、4个干辣椒和少许鸡精调成干碟，消灭一大碗饭

靓汤11『萝卜炖牛肉』（无油版）的小贴士

胡萝卜早煮，除怪味；白萝卜切薄片，避生味。

菜谱创建时间：2019-04-03 23:48:04