鲜蔬热合菜

作者： 老鼠饲养员呀

好几种蔬菜一炒，营养又好吃！

用料

• 胡萝卜 半根
• 白菜 3-5片
• 菠菜 5棵
• 拆骨肉 少许
• 香菜 2根
• 蒜 3瓣
• 葱 1段
• 生抽 1勺半
• 米醋 1勺半
• 盐 少许

鲜蔬热合菜的做法步骤

步骤 1

白菜梆和叶分开切，都切丝，菠菜切5厘米左右的段

步骤 2

胡萝卜🥕切丝

步骤 3

粉丝温水泡

步骤 4

香菜只用杆儿，切小段，葱切末，蒜切片，剔一些拆骨肉切小块

步骤 5

锅中放油，油热下葱末炒香，然后放生抽，马上用铲子划匀，下胡萝卜丝翻炒

步骤 6

下白菜梆，翻炒至六成软

步骤 7

下白菜叶，翻炒

步骤 8

炒至明显变软

步骤 9

放入菠菜段，马上倒入米醋，翻炒

步骤 10

放入拆骨肉翻炒

步骤 11

放入粉丝翻炒，粉丝放入之前要切几下，不然吃的时候太长了╮(╯▽╰)╭

步骤 12

放入香菜、蒜片，加少许盐，翻炒

步骤 13

啦啦啦出锅啦！配碗小米粥吃，特舒服！

步骤 14

卷饼也好吃！！！

鲜蔬热合菜的小贴士

可以用猪肉代替拆骨肉，猪肉切丝，先炒熟，然后在放拆骨肉那一步放入就好啦(*^_^*)

菜谱创建时间：2019-04-03 22:20:30