将吉利丁片泡软
将椰浆、牛奶、淡奶油混合,放入锅中
小火加热混合奶浆,再加入泡软的吉利丁片、白砂糖,加热至看不出杂物,一直小火,不要让奶浆沸腾
最后将溶解好的奶浆倒入容器,冷却一段时间后放入冷藏室至奶浆凝固,就可以食用啦~口感吃起来像豆腐一样嫩的椰奶冻就做成啦!
减肥的朋友们可以减少淡奶油的量,牛奶也用低脂的就好!糖可以不加,我觉得不加也好吃,主要是椰香味很足