蒜苔炒肉

作者： 在吃鸡的路上越走越远

用料

• 蒜苔 一把
• 五花肉 一块
• 蒜 两瓣
• 姜 四片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一丢丢
• 咸菜 一丢丢（没有也无所谓）
• 尖椒 三根
• 白砂糖 一勺
• 蚝油 半勺

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

肉放冷冻，冻半个小时多，冻过好切薄片

步骤 2

锅内放一丢丢油，油热放姜蒜，然后放肉，炒出油，油多了倒一点出去，放盐菜和白糖，喜欢干的多炒一会

步骤 3

放蒜苔辣椒，炒一会放生抽，一点点蚝油一点点老抽，接着炒，好了之后放盐炒转，装盘

蒜苔炒肉的小贴士

盐菜可以放很多种，放干豇豆也可以呀

菜谱创建时间：2019-04-03 19:29:17