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香滑椰奶板栗鸡汤(๑•ㅂ•́)و✧的做法
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香滑椰奶板栗鸡汤(๑•ㅂ•́)و✧

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作者: 白可可Kris
白可可Kris
椰子清甜,牛奶香滑,加上软糯的栗子,还有鸡肉,满满一大锅~ ヽ(✿゚▽゚)ノ润燥增肌,养肤暖胃哟 以下用料的成品,大概能有6碗汤左右。

用料

香滑椰奶板栗鸡汤(๑•ㅂ•́)و✧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老椰子削皮。 在顶尖一端用刀尖开孔,之后倒出椰子汁。 冲洗一下表皮,将果肉切块切条。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备处理鸡。 头、颈、鸡翅尖和屁股都不要。 鸡爪子跟鸡腿切开,注意处理一下指甲。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮,然后焯水。 找到背部,先从屁股的位置,一直往上穿通到颈部,再往两边撕开,会比较容易一些。 除了鸡翅膀跟鸡爪以外,都去皮了,一些油脂肥膏也清理调,这样之后的汤就没那么油腻了。 清洗一下,大开4块,烧开水焯一下,去血丝杂质。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍开、拍扁一小块姜, 红枣去核切片, 鸡肉、板栗、椰子肉都放好,倒入椰汁,牛奶 这里用的是电压力锅, 35分钟的煲汤功能。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外说明一下加了多少水,可以按个人喜好调整汤的浓度: 家用饭碗容量约250ml, 椰子汁734ml, 纯牛奶180ml*3包 煲好以后约6碗

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦~!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水炖盅的话,中火🔥2小时

香滑椰奶板栗鸡汤(๑•ㅂ•́)و✧的小贴士

汤好喝,板栗鸡肉也好好吃哒~! 开椰子的时候,边吃鲜椰子也不错~!

菜谱创建时间:2019-04-03 18:56:38
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