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五香卤水鸭翅的做法
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五香卤水鸭翅

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五香卤水鸭翅的用料

五香卤水鸭翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸭翅膀洗干净,清理掉残余的小绒毛,从关节处斩成小块,然后飞水去掉血沫

步骤 2

老卤汁加点水,加入所有的调料,大火烧开,放入鸭翅膀,再度烧开后,转成小火慢慢卤40分钟到1个小时左右或者到自己喜欢的口感为止

五香卤水鸭翅的小贴士

锅里剩下的卤汁不要浪费了,过滤出来放冰箱可以下次接着用,如此反复几次就渐渐成为老卤汁啦!不但可以用来下酒,就着白米粥吃也很爽口。

菜谱创建时间:2011-11-20 20:02:39
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