爆炒花甲

作者： 我想开外卖

用料

• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 蒜 十瓣
• 花甲 一斤
• 葱 2根
• 小米椒 5个
• 豆瓣 1勺

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

先把花甲用盐水泡一小时吐沙，再洗净，加冷水放锅里煮开，花甲就开口啦，再洗干净沥水，备用

步骤 2

蒜剁成蓉，葱切断，小米椒切小节

步骤 3

热锅冷油，下调料爆香。

步骤 4

加入花甲，料酒翻炒两分钟，再加入耗油，生抽，葱节，再翻炒一下就可以出锅了。

爆炒花甲的小贴士

可根据自己的口味加小米椒～超简单的，动手试试～

菜谱创建时间：2019-04-03 12:43:18