奶香小油条

作者： 富区小妞

用料

• 面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 240ml
• 酵母 3克
• 油 适量
• 泡打粉 2克

奶香小油条的做法步骤

步骤 1

将面粉，酵母，泡打粉，鸡蛋，牛奶放一起，用筷子搅拌成絮状

步骤 2

揉成面团，拍一点油，晚上弄的，拍的看不清

步骤 3

盖上保鲜膜，发酵，(晚上十点钟)

步骤 4

早上四点五十起来看看面，发至两三倍大

步骤 5

发的很好

步骤 6

揉成团不粘盆不沾手不沾板

步骤 7

擀成饼，切成条

步骤 8

表面抹一层薄薄的油

步骤 9

盖上保鲜膜，醒发25-30分钟

步骤 10

切成一小段一小段的，但是要双数

步骤 11

两段叠加再一起

步骤 12

用筷子在中间压一下

步骤 13

整理一下

步骤 14

起锅烧油，油温7成热，下锅炸

步骤 15

炸至金黄捞出，火大一点就脆一点，火小一点就软一点，根据自己喜好哟

步骤 16

这些够吃咯

步骤 17

配上自己打的十品豆浆

步骤 18

👌了

菜谱创建时间：2019-04-03 06:50:24