家常山药炖松蘑

作者： 大娟Cyndi

一家老小都喜欢吃的一道菜，或者说一道汤，搭配酥酥脆脆的火烧吃，别有一番风味。

用料

• 山药 500克
• 猪五花 250克
• 松蘑 15颗
• 花生油 20克
• 葱 少许
• 酱油 2勺
• 水 1升
• 盐 1勺
• 味精 少许

家常山药炖松蘑的做法步骤

步骤 1

猪五花切片、山药切片、葱切小段

步骤 2

松蘑提前水里泡发

步骤 3

热锅后倒入花生油

步骤 4

放入猪五花肉

步骤 5

倒一点儿水防止肥肉变成油

步骤 6

放入葱段翻炒一会儿后倒入酱油翻炒均匀

步骤 7

倒入切好的山药片翻炒片刻

步骤 8

加入没过食材的水

步骤 9

放入泡发好的松蘑

步骤 10

盖上锅盖中火炖煮约20分钟至山药软糯

步骤 11

撇去浮沫

步骤 12

出锅前撒盐和味精即可

菜谱创建时间：2019-04-03 06:36:28