生煎包

作者： 沫儿000

用料

• 猪肉 熟肉适量
• 韭菜/茴香/香菇木耳 一小把
• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 五香粉 适量
• 香油 适量
• 水淀粉 不要沏浓

生煎包的做法步骤

步骤 1

200克面粉，正好是我家饼铛一份的量，包好，饼铛放点底油，把包子码好，盖好盖静置20分钟，打开下火煎到底部微黄，放水淀粉，没过包子底即可，因为馅偏素，好熟，如果是生肉馅，就稍微再多一点水淀粉，盖好盖，大概十分钟，水烧干，听到霹雳啪啦的声音，晃动包子

步骤 2

盛盘前撒芝麻、葱花，没有可以不放

生煎包的小贴士

自留笔记～～

菜谱创建时间：2019-04-02 15:28:33