刺鲅鱼处理干净
锅放油,炒香葱姜蒜,八角,倒入适量火锅底料炒香,在放大酱炒香,加水,十三香,耗油,鸡精,海鲜酱油,烧开后,倒入刺鲅鱼,放土豆,大火烧开,中火炖熟即可!如果咸度够了,就不用放盐了,根据个人口味定!
开饭了!