童年的猪油饭

作者： 十月的围裙

小时候，奶奶家养猪，家里的油就是猪油，没有喜欢吃的菜的时候就让奶奶炒饭吃，一碗米饭一勺猪油一勺酱油就成就了最简单美味的猪油饭

用料

• 冷饭 2碗
• 猪油 2勺
• 生抽 2勺
• 葱 4根

童年的猪油饭的做法步骤

步骤 1

锅中加入两勺猪油

步骤 2

化开后加入葱花爆香

步骤 3

加入冷饭，翻炒至冷饭全部松散。冷饭加入锅前可以先用饭勺捣几下，这样翻炒至松散的时间可以缩短。

步骤 4

加入两勺酱油，翻炒均匀。每个人口味不同，根据平时口味加酱油就好了，没标准的。

步骤 5

出锅～

童年的猪油饭的小贴士

猪油要用新鲜猪油，那种放久了有哈喇味的猪油炒出来的饭肯定不好吃滴～ Less is more ，觉得太素了的小可爱就自行加料吧，这个简单的猪油饭吃起来有点甜甜的，很香

菜谱创建时间：2019-04-02 13:15:41